분당 장어구이 숲속장어촌

  분당 장어구이 숲속장어촌  

경기도 광주 오포습 신현 529번지 

031-718-3158

오랜만에 다시 찾은 분당 장어구이 집입니다.

분당에서 태재고개 지나서 강남 300CC 골프장 가는길에 있는 장어구이 집입니다.

이곳을 가다보면 장어구이집이 2개 있는데, 한곳은 장사가 안되고, 이집만 손님이 많은 곳입니다.

우리가 도착한시간이 6시가 되기전이라 아직 빈테이블이 많이 보이는데, 금방 손님이 가득해서 빈테이블이 없었어요.

숲불이 들어오고.

장어 두마리가 1kg입니다.    

1kg에 62,000원 입니다.

아주머니가 돌아다니면서 장어를 구워주시는데, 맛있게 노릇노릇하게,

냄새전혀 안나고, 바싹바싹한게 정말 맛있어요.

장어구이에 부추무침, 생강과 깻잎까지 맛있게....

스태미너 음식의 최고라고 하는 장어에는 지방, 비타민 A가 풍부하며 특히 지방, 티바민 A가 많은 것이 특징이다.

비타민 A는 일반적으로 어류의 내장에 많이 들어 있으나 장어는 근육에 많이 함유되어 있다.

지방 함량도 11~18%정도로 가장 많이 함유하고 있으며 불포화 지방이라서 오히려 혈관이 노화되는 것을 

예방하며 콜레스테롤이 침착되는 것을 막아 궁극적으로는 동맥경화를 예방하는 데 기여 한다.

또 장어는 철 성분이 풍부하며 빈혈과 골다공증을 예방하기도 한다.

그밖에 스트레스를 해소하거나 노화를 방지하는 비타민 B1,B2도 많이 들어 있다.

그 뿐만이 아니다. 정력을 증강시키는 뮤신과 콘드로이친 성분이 풍부하고 칼슘과 마그네슘, 인, 철, 칼륨, 나트륨 등도

골고루 포함되어 허약 체질을 개선하고, 병후 회복에도 널리 쓰인다.

고서에도 동의보감, 본초강목, 조벽공잡록에 폐결핵이나 요통, 신경통, 폐렴, 관절염, 피부미용, 원기회복, 정력증강에 좋다는

기록이 여기 저기 많이 있다.